Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области в целях изучения спроса и предпочтений потребителей проводит социологический опрос на тему «От экрана до корзины», приуроченный ко Всемирному дню защиты прав потребителей.
Прошу Вас принять участие в данном опросе, а также оказать содействие в его проведении, путем направления в подведомственные Вам организации, в период до 31 марта 2025 года.
Опрос размещен по ссылке: https://www.potrebitel66.ru/so-vsemirnyim-dnem-zashhityi-prav-potrebitelej.html
Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области информирует о результатах лабораторных исследований пищевых продуктов, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в 2023 году
В рамках реализации подпрограммы 3 «Развитие потребительского рынка Свердловской области», утвержденной постановлением Правительства Свердловской области 26.08.2021 № 536-ПП «Реализация основных направлений государственной политики в сферах агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области до 2027 года» (далее – Подпрограмма 3), Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в 2023 году выполнены лабораторные исследования 170 проб пищевых продуктов (молоко, сметана, творог, сливочное масло, колбасные изделия вареные, мясо куры), изготовленных в соответствии с требованиями государственных стандартов, технических регламентов и реализуемых в предприятиях розничной торговли Свердловской области.
По результатам проведенных лабораторных 63 пробы не соответствовали требованиям нормативной документации (далее – НД), что составило 37 % (2022 г. – 42%).
Вместе с тем, увеличилась доля выявленной фальсифицированной продукции. В 27 пробах пищевых продуктов (16% от исследованных) были выявлены признаки фальсификации (колбасные изделия, масло сливочное, сметана), в 2022 году – 14%.
В товарной группе продукции «Масло из коровьего молока» лабораторно исследовано 40 проб, из которых не соответствовали требованиям нормативной документации 25 проб или 43% (2022г.-68%). В структуре исследованных проб наибольшее количество неудовлетворительных результатов зарегистрировано по микробиологическим показателям безопасности – 17 неудовлетворительных проб. По органолептическим показателям не соответствовали требованиям НД - 21 проба. По физико-химическим показателям – 9 неудовлетворительных проб.
Фальсификация (использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел) выявлена в 14 исследованных пробах (35%), у следующих изготовителей масла:
АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область),
ИП Клюкин Вячеслав Владимирович (Свердловская область),
ООО «АкМай» (Республика Татарстан),
ООО «Модус» (Московская область),
ООО «Ру. Милк» (Челябинская область),
ООО «Сибирский вкус» (Тюменская область),
ООО «Сырная долина» (Курская область).
В товарной группе продукции «Молоко питьевое» всего исследовано 30 проб, из них выявлено 11 неудовлетворительных проб или 37% (2022г. - 32 %). Исследованные пробы не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям безопасности - 9 неудовлетворительных проб, по органолептическим
показателям - 3 пробы, по физико-химическим показателям - 3 нестандартных пробы.
В товарной группе продукции «Сметана» всего исследовано 30 пробы, из них выявлено 4 неудовлетворительных проб или 13% (2022г. - 30,4 %): по микробиологическим показателям безопасности (2 пробы), органолептическим показателям (3 пробы), физико-химическим показателям (2 проб) (массовая доля жира, массовая белка), в том числе 2 пробы не соответствовала требованиям нормативной документации по показателям фальсификации (жирно-кислотный состав жировой части не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока; бета-ситостерин, кампестерин присутствуют в жировой части образца.).
Фальсификация (использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел) выявлена в сметане «Экомилк» (мдж 15%, мдж 20%) производства ООО "Новосибирский молочный комбинат" (Новосибирская область).
В товарной группе продукции «Творог» исследовано 30 пробы, из них выявлено 5 неудовлетворительных проб или 17% (2022г. - 30,4 %): по микробиологическим показателям безопасности (4 пробы), по физико-химическим показателям (1 проба) (по показателю массовая доля жира).
В товарной группе продукции «Колбасные изделия вареные мясные» исследовано 20 проб, в 11 пробах выявлен неудовлетворительный результат или 55 % (2022г. - 64,3 %). В структуре неудовлетворительных проб по исследованным показателям наибольшее количество неудовлетворительных результатов зарегистрировано по гистологической идентификации состава (наличие несанкционированных включений), что свидетельствует о фальсификации продукции – 11 неудовлетворительных проб.
Изготовители колбасных изделий с признаками фальсификации:
ООО «Мясокомбинат «ЖЕЛЕН» (Оренбургская область),
ООО «Мясокомбинат ЭКО» (Московская область),
ОАО «Царицыно» (Московская область),
ООО «Дымовское колбасное производство» (Московская область),
ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область),
ИП Ильтяков Дмитрий Владимирович (Курганская область),
ООО «Агрофирма Ариант» (Челябинская область),
ИП Карамышева С.В. (Свердловская область).
В товарной группе «Мясо кур» исследовано 20 образцов проб по органолептическим, микробиологическим показателям. Неудовлетворительные результаты проб в данной товарной группе продукции зарегистрированы в 7 образцах проб или 35% (2022г. – 10%).
Протоколы лабораторных исследований продукции с неудовлетворительными результатами направлены в Управление Роспотребнадзора по Свердловской области для принятия административных мер к недобросовестным изготовителям и продавцам пищевых продуктов.
Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области информирует о проведении XX областного конкурса профессионального мастерства мойщиков автомобилей «Лучшие в профессии».
В целях популяризации профессии «Мойщик автомобилей», повышения профессионального уровня, а также развития и обеспечения доступности сети современных автомоечных комплексов, распространения новых технологий и повышения качества, культуры обслуживания населения Министерство совместно с компанией «Chistoff» Karcher-Center проводит XX областной конкурс профессионального мастерства мойщиков автомобилей «Лучшие в профессии». Положение, условия участия в Конкурсе и заявка прилагаются.
Заявки на участие направлять до 25 августа 2023 года в адрес Министерства по электронной почте: i.zaikina@egov66.ru.
Участие в конкурсе бесплатное.
Дополнительную информацию можно получить в отделе общественного питания и сферы услуг, контактный телефон (343) 312-00-07 доб. 342
Заявка на участие в областном конкурсе профессионального мастерства мойщиков автомобилей "Лучшие в профессии" (скачать)
Положение о проведении областного конкурса профессионального мастерства мойщиков автомобилей "Лучшие в профессии" (скачать)
Роспотребнадзор по Свердловской области информирует:
В нескольких регионах России зарегистрированы случаи отравления, в том числе с летальными исходами, алкогольным пивным напитком под торговым наименованием «Мистер Cидр», изготовленным ООО «АНДИ» на территории Самарской области.
В связи с полученной информацией Качканарским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, оперативно проводятся контрольно (надзорные) мероприятия, с целью выявления в обороте потенциально опасной алкогольной продукции и незамедлительного изъятия продукции из оборота.
В случае обнаружения на территории Свердловской области в реализации такой продукции незамедлительно сообщать в Управление Роспотребнадзора по Свердловской области по телефону +7 (343) 374-13-79, в случае обнаружения в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура, городе Верхняя Тура в Качканарский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по телефону +7 (34344) 2-53-00.
Кроме того, можно направить письменное обращение с указанием полной информации о предприятии торговли, где была обнаружена потенциально опасная продукция, посредством сервиса подачи электронных обращений Роспотребнадзора https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/, а также в письменном виде по адресу: 624300, г. Кушва, ул. Коммуны, д. 78.
Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области
30 мая 2023 года проводит Фестиваль кулинарного искусства «ЕврАзияФест-2023».
В рамках Фестиваля запланировано проведение следующих мероприятий:
- Межрегиональный Восьмой молодежный конкурс по кулинарии и сервису;
- Конкурс творческих коллективов профильных образовательных учреждений Свердловской области.
Документы для участия в Фестивале необходимо направить в срок до 15 мая 2023 года по электронной почте o.mekerova@egov66.ru. Дополнительную информацию можно получить по телефону 8 (343) 312-00-07 (доб. 340).
Паспорт, положение и общие требования Фестиваля кулинарного искусства «ЕврАзияФест-2023», заявка на участие в конкурсе прилагаются.
ПАСПОРТ ПРОЕКТА (СКЧАТЬ)
АНКЕТА-ЗАЯВКА (СКЧАТЬ)
Заявка на участие в конкурсе профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший повар» в 2023 году (СКЧАТЬ)
ИНФОРМИРУЕТ
О проведении в 2023 году конкурса «Торговля России» (далее - Конкурс), главной задачей которого является выявление и популяризация передового отраслевого опыта и лучших практик многоформатной торговли в России.
Победители Конкурса будут определены в следующих номинациях:
«Лучший торговый город»,
«Лучшая торговая улица»,
«Лучший нестационарный торговый объект»,
«Лучший розничный рынок»,
«Лучшая ярмарка»,
«Лучший мобильный торговый объект»,
«Лучший магазин»,
«Лучший объект фаст-фуда»,
«Лучший торговый фестиваль»,
«Лучший оптовый продовольственный рынок» и
«Лучшая фирменная сеть местного товаропроизводителя».
Этапы проведения Конкурса:
1) сбор заявок участников: 13.02.2023 – 28.04.2023;
2) квалификационный отбор, объявление победителей: до 19.05.2023;
3) церемония награждения победителей состоится на форуме «Неделя российского ритейла» 30.05.2023-02.06.2023.
В целях участия в Конкурсе необходимо оформить заявку на сайте торговляроссии.рф.
Для получения более подробной информации просьба обращаться к представителям координаторов Конкурса: (495) 924-02-80, tr@russiant.org, или в Департамент развития внутренней торговли Минпромторга России: (495) 870-29-21 (доб. 2-1211).
Пресс-релиз Конкурса
О выводе из оборота упакованной воды
Информируем, что в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 31 мая 2021 г. № 841 «Об утверждении Правил маркировки упакованной воды средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении упакованной воды» (далее – Постановление, информационная система мониторинга) с 1 марта 2023 года вступают в силу требования о предоставлении информационную систему сведений о выводе из оборота упакованной воды путем розничной продажи.
С этой даты все организации, которые реализуют любые типы упакованной питьевой воды с применением контрольно-кассовой техники (далее – ККТ) обеспечивают сканирование кодов на кассе при продаже маркированной продукции и передачу сведений о продажах в систему маркировки с использованием онлайн-касс.
К этому времени необходимо протестировать процессы продажи, передачу сведений в систему маркировки и обеспечить наличие 2D-сканеров на кассах, а также при необходимости обновить кассовое программное обеспечение. Подробные инструкции содержатся на сайте честныйзнак.рф в разделе «Товарные категории» - «Упакованная вода» - «Пошаговая инструкция работы с маркировкой» - «Розничная торговля»(https://честныйзнак.рф/business/projects/water/registration/retail/register/).
Обращаем внимание, что предприятия общественного питания, гоститично-ресторанного бизнеса (HoReCa), государственные и муниципальные учреждения, реализующие упакованную воду в розницу с применением ККТ обязаны также подавать в информационную систему мониторинга сведения о продаже упакованной воды с 1 марта 2023 года.
В случае использования продукции исключительно для собственных нужд или производственных целей HoReCa, государственные и муниципальные учреждения должны подавать сведения об обороте и выводе из оборота маркированной продукции с 1 декабря 2023 года.
В целях подготовки участников оборота упакованной воды к внедрению требований, вступающих в силу с 1 марта 2023 года, ООО «Оператор-ЦРПТ» проводит серию встреч для предприятий в разрезе федеральных округов. Информация о датах и времени проведения встреч прилагается.
Напоминаем, что за передачу товаров юридическому лицу без отправки информации о ней в систему маркировки, а также за нарушение сроков передачи сведений в систему предусмотрена административная ответственность. Подробнее: https://честныйзнак.рф/penalties/.
1. График проведения онлайн мероприятий на тему: «Подготовка к обязательной передаче сведений в ГИС МТ о розничной реализации упакованной воды» (скачать)
2. Сроки работы с маркированной и упакованной водой (скачать)
Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области информирует
о результатах надзора за детскими товарами на территории Свердловской области, подготовленную
Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области
К товарам детского ассортимента относят игры и игрушки, детская одежда, обувь, мебель детская, коляски, издательская и школьно-письменная продукция, изделия санитарно-гигиенические, иная продукция, надзор за которой также относится к полномочиям органов Роспотребнадзора.
В 2022 году отбор проб товаров детского ассортимента в рамках проведения надзорных мероприятий не осуществлялся, это связано с тем, что с 10.03.2022 в соответствии Постановлением Правительства РФ от 10 марта 2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» (далее – Постановление № 336) введены ограничения на проведение контрольных (надзорных) мероприятий с взаимодействием с хозяйствующим субъектом и возбуждение административных дел, в связи с чем, в отношении объектов торговли, осуществляющих продажу товаров детского ассортимента проводятся контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований, выездные обследования), также в рамках Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" органами Роспотребнадзора проводятся профилактические мероприятия (информирование, консультирование, профилактические визиты).
Требований органов прокуратуры о проведении проверок в отношении товаров детского ассортимента не поступало.
Всего в 2022 году проведено 115 надзорных мероприятий:
13 мероприятий с взаимодействием (до 10.03.2022 г.), нарушения выявлялись в 4 мероприятиях (30,8 %), составлено 6 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма штрафа составила 840 тыс. рублей, выдано 4 предписания об устранении нарушений, 4 предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
102 мероприятия без взаимодействия, нарушения выявлялись в 75 мероприятиях (73,5%). С началом действия Постановления № 336 при выявлении нарушений хозяйствующим субъектам объявлено 77 предостережений, выданы рекомендации, а также подано 10 исков в защиту неопределенного круга лиц (в основном, по маркировке продукции), 5 исков удовлетворено, по 5 - в стадии рассмотрения.
Всего проинспектировано 7856 единиц продукции, 5360 единиц реализовывалось с нарушениями (68,23 %).
Нарушения выявлялись в части отсутствия, либо неполной маркировки, установленной требованиями технических регламентов, в отсутствии либо нанесении с нарушениями маркировки продукции средствами идентификации.
Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области информирует
о результатах лабораторных исследований пищевых продуктов, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
в 2022 году
В рамках реализации подпрограммы 3 «Развитие потребительского рынка Свердловской области до 2025 года», утвержденной постановлением Правительства Свердловской области 26.08.2021 № 536-ПП «Реализация основных направлений государственной политики в сферах агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области до 2025 года» (далее – Подпрограмма 3), Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в 2022 году выполнены лабораторные исследования 147 проб пищевых продуктов (молоко, сметана, творог, сливочное масло, колбасные изделия вареные, мясо куры), изготовленных в соответствии с требованиями государственных стандартов, технических регламентов и реализуемых в предприятиях розничной торговли Свердловской области.
По результатам проведенных лабораторных 61 проба не соответствовали требованиям нормативной документации (далее – НД), что составило 41,5 % (2021 г. – 34%).
Следует отметить, что в период до 2022 года доля выявленных некачественных товаров в рамках Подпрограммы 3 ежегодно снижалась: 2021 – 34%, 2020 – 37%, 2019 – 43%.
В 2022 году в связи с сокращением количества контрольно-надзорных мероприятий уполномоченными органами, наметилась тенденция к увеличению на потребительском рынке недоброкачественных пищевых продуктов.
Так, увеличилась доля выявленного недоброкачественного масла сливочного с 60 % в 2021 году до 68% в 2022 году; молока питьевого - с 25% до 32%; сметаны – с 18% до 30%; колбасных изделий – с 47% до 64%.
В 20 пробах пищевых продуктов (14% от исследованных) были выявлены признаки фальсификации (колбасные изделия, масло сливочное, сметана), в 2021 году – 12%.
Более двух раз фальсификаты были выявлены в продукции следующих изготовителей:
Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, массовая доля жира 72,5% (ГОСТ 32261-2013). Изготовитель: ИП Заботина Александра Андреевна г. Екатеринбург (выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел).
Колбаса вареная «Докторская» (ГОСТ 23670-2019). Изготовитель: ОАО «Великолукский мясокомбинат» Псковская область, (Обнаружен: крахмалосодержащий компонент.
Сосиски «Сливочные» (ГОСТ 23670-2019) - 2 пробы. Изготовитель: ОАО «Великолукский мясокомбинат» Псковская область (Обнаружены: многочисленные фрагменты костной ткани, покровной ткани, субпродуктов, фрагменты мышечных волокон, структура которых характерна для мяса птицы).
Сосиски «Молочные» (ГОСТ 23670-2019). Изготовитель: ОАО «Великолукский мясокомбинат» Псковская область. (Обнаружены: многочисленные фрагменты хрящей, костной ткани, фрагменты субпродуктов, фрагменты мышечных волокон, структура которых характерна для мяса птицы.
Колбаса вареная «Докторская» ТМ «Калинка» (ГОСТ 23670-2019), Изготовитель: ИП Куприянова Елена Владимировна г. Челябинск (Обнаружены: каррагинан, камедь).
Колбаса вареная «Молочная» ТМ «Калинка» (ГОСТ 23670-2019), изготовитель: ИП Куприянова Елена Владимировна г. Челябинск (Обнаружены: камедь, соевый изолированный белок).
Протоколы лабораторных исследований продукции с неудовлетворительными результатами направлены в Управление Роспотребнадзора по Свердловской области для принятия административных мер к недобросовестным изготовителям и продавцам пищевых продуктов.
О маркировке упакованной воды
В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 31 мая 2021 года № 841 «Об утверждении Правил маркировки упакованной воды средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении упакованной воды» (далее – Постановление) с 1 ноября 2022 года вступают в силу требования об обязательной передаче в государственную информационную систему мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации (далее – информационная система мониторинга), сведений об обороте маркированной упакованной воды в разрезе количества и кода товара, передаваемых в составе универсального передаточного документа посредством электронного документооборота (далее - ЭДО), а также сведений о выводе маркированной упакованной воды из оборота путем, не являющимся продажей в розницу.
Согласно Постановлению предприятия оптовой и розничной торговли с 1 ноября 2022 года должны использовать электронный документооборот в процессах отгрузки и приемки маркированной продукции. Участникам оборота необходимо внедрить и настроить электронный документооборот. Для этого нужно выбрать оператора ЭДО и провести тестирование электронного документооборота с контрагентами. Передавать сведения в систему необходимо о партиях товаров (информация о коде товара и количестве отгружаемого маркированного товара), при этом возможно передавать информацию без указания конкретных кодов маркировки, которые перемещаются между собственниками.
Малые организации могут воспользоваться функционалом сервиса ЭДО Лайт - это бесплатный сервис электронного документооборота для передачи данных об операциях с маркированными товарами. Сервис ЭДО Лайт интегрирован в личный кабинет участника системы Честный ЗНАК. Он позволяет пересылать электронные документы с кодами маркировки между продавцом и покупателем и передавать информацию об этом в систему маркировки Честный ЗНАК.
Приложение : Справочный материал по подключению и работе с сервисом ЭДО (скачать):
Маркировка молочной продукции. Передача товаров с использование сервиса электронного товарооборота
Министерством агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области проводится конкурс профессионального мастерства «Торговля Урала» в 2022 году (далее ‒ Конкурс), целью которого является стимулирование заинтересованности органов местного самоуправления муниципальных образований, расположенных на территории Свердловской области и хозяйствующих субъектов, осуществляющих торговую деятельность на территории Свердловской области, в организации и развитии отрасли потребительского рынка.
Победители Конкурса будут определены в следующих номинациях:
а) «Лучший продовольственный сетевой магазин - 2022»;
б) «Лучший продовольственный магазин - 2022»;
в) «Лучший непродовольственный магазин - 2022»;
г) «Лучший нестационарный торговый объект - 2022»;
д) «Лучший магазин сельской местности - 2022»;
е) «Лучшая фирменная сеть местного производителя - 2022»;
ж) «Лучший продавец - 2022».
Церемония награждения победителей состоится 20.07.2022 года на торжественном мероприятии, посвященном профессиональному празднику ‒ «Дню работника торговли».
Положение о конкурсе: https://ntura.midural.ru/uploads/document/16865/prikaz281.pdf
Государственный доклад " О защите прав потребителей в Свердловской области в 2020 году" (СКАЧАТЬ)
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, совместно с Российской ассоциацией экспертов рынка ритейла в период с 7 по 8 октября 2021 года в Москве проводят Международный форум электронной коммерции и ритейла «Ecomference Rupost Retail Week» (далее ‒ Форум) о самых актуальных вопросов и проблем интернет-торговли. 
